En reise i mat og vin i hjertet av Toscana

Mugello blir ofte kalt Toscanas indrefilet. Her er svært fruktbart, og alle naturens råvarer har skapt grunnlag for alle typer håndverksbedrifter. Beliggenheten med den gamle veien mellom Middelhavet og Adriaterhavet har satt sitt preg på kultur, handel og også stridigheter i tidligere tider.

Opplegget for denne turen – i samarbeid med vår lokale partner Sandra – er at deltakerne blir tatt vare på fra A til Å, fra henting på flyplass (Firenze, Pisa eller Bologna) til hjemreise. Vi kan også ordne flybilletter om ønskelig.

Turen kan arrangeres hele året, og ankomst-/ avreisedager er fleksible. Antall dager kan også tilpasses den enkeltes ønske. Alt foregår i den vakre Mugello-dalen; ca en halv time nordøst for Firenze.

Overnatting i dobbeltrom på lite boutique hotell i middelalderby og/eller en lekker agriturismo med ‘infiniti-pool’ med vidstrakt utsikt og egen restaurant i særklasse. De produserer forresten sin egen safran på denne gården.

Korte transfers (maks 30-40 minutter) til interessante landsbyer og steder.

Mangfoldige matopplevelser, fra de enkleste til kulinariske høydepunkter – alltid høy kvalitet. Både besøke lokale produsenter, spesielle matforretninger og selvsagt de beste restauranter i ulike kategorier. Kort sagt: Reise, lære og smake på noe av det beste man kan oppleve.

Ideelt for 2-8 personer – alle aldersgrupper

Dag 1

• Ankomst til Firenze, Bologna eller Pisa.
• Henting på flyplassen med minivan.
• Lunsj på vei til hotellet (avhengig av ankomsttid)
• Tid for en sen siesta
• Rusletur med ‘smak av landsbyliv og kultur’ til middag
• Middag på en tradisjonell ristorante som er viden kjent for god mat

Dag 2

• Om formiddagen besøker vi en liten, men svært dyktig kaffeprodusent som har dyp respekt for tradisjoner samtidig som de er nytenkende.
• Deretter går turen til en spennende osteprodusent. Et ypperlig sted for å kombinere smaking med lunsj.
• Tilbake til hotellet for å slappe av. Ikke noe organisert program på ettermiddagen.
• Stopp for en aperitivo på vei til middag – på en spesiell pizzeria som italienerne kommer langveisfra for å spise pizza.

Dag 3 (kokkedag)

• Morgenbesøk på markedet sammen med vår lokale kokk – for å kjøpe råvarer/ingredienser til middag. Deretter videre til en kjent slakterbutikk for å velge det beste kjøttet.
• Etterpå besøk på en hyggelig vingård for smaking / lett lunsj. Velge viner til middagen.
• Siesta – ingen program om ettermiddagen
• Kokkekurs med påfølgende stor middag

Dag 4 (elsykkel-dag)

• En behagelig sykkeltur i den vakre naturen. Første stopp på en olivengård høyt oppe i en vakker åsside for å smake på deres extra virgin olivenolje.
• Videre til en typisk Agriturismo – smakslunsj basert på lokale spesialiteter
• Tilbake til hotellet – ikke noe program før middag
• Middag på en lokal trattoria. Et sted for mat-elskere fra fjern og nær.

Dag 5

• Den avsluttende og eksklusive smaksdagen på denne turen. Vi skal besøke et spesielt trøffelområde hvor vi skal smake på produkter med den berømte hvite trøffelen, og vi skal til en lokal sjokoladeprodusent hvor alle godsakene er håndlaget.

Dag 6

• Rolig formiddag i landsbyen før avreise til flyplassen
• Flyavgang fra Firenze, Bologna eller Pisa

Prisen basert 8 personers gruppe:

Pris pr person (i dobbeltrom):  16.250 kr

Dette er en “all inclusive”-pris, som inkluderer alt som står i programmet fra ankomst til avreise (alle transfers, hotell, alle måltider med vinpakke, leie av el-sykkel, turledelse og guiding.

Flyreise (til/fra Firenze, Bologna eller Pisa) kommer i tillegg.